Chateaubeausoleil

De doux coteaux verdurés, un aimable terroir vallonné, argilo-calcaire, piqueté de-ci de-là de maisonnettes, de bourgs, villages coquets, entourés d’un vignoble qui parfois se confond à l’horizon et à son ciel… : bienvenue chez nous ! en « A.O.C. », premières côtes de Bourg, côtes de Blaye. Nombreuses y sont les coopératives.

A Saint-Savin, nous sommes à mi distance de Blaye et de Bourg, deux localités pleines de charme, la première située en bordure du vaste estuaire de la Gironde, la seconde sur la rivière Dordogne, dans un environnement aussi de belles églises romanes et de nombreux châteaux.

« Château Beausoleil » occupe deux hectares dans la commune ; c’est un ancien domaine viticole qui a su préserver ses caves impressionnantes et leur matériel, dont les énormes cuves. Le parc, où paissent nos moutons, chevaux où s’égaye notre basse-cour, est piqueté d’arbres séculaires et entoure le corps de logis.